Curso de Graduação em
Engenharia Ambiental

Matriz Curricular

Grade Curricular do curso de Engenharia Ambiental

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Catálogo de graduação 

  INFORMAÇÕES SOBRE OS CÓDIGOS DAS DICIPLINAS

 

CÓDIGO DAS DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS 

1ª PERÍODO

BIO131

CIV140

INF100

MAT137

MAT140

QUI100

QUI107

2ª PERÍODO

ARQ201

FIS201

MAT147

QUI112

QUI119

QUI138

3ª PERÍODO

BQI100

EAM330

EST106

FIS202

FIS233

MAT241

 

4ª PERÍODO

EAM301

ENG275

FIS120

FIS203

MBI102

SOL215

5ª PERÍODO

CIV336

CIV442

ENG341

MAT271

MEC111

VET345

 

6ª PERÍODO

CIV440

CIV441

DIR130

 ENF391

ENF392

ENG426

 

7ª PERÍODO

CIV340

CIV444

DIR140

EAM451

ENG321

EPR397 

SOL492 

8ª PERÍODO

ADM100

CIS214

ECO270

ENG342

QUI318 

 

 

9ª PERÍODO

CIV495

ENG446

 

 

 

 

10ª PERÍODO

CIV494

CIV496

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Até 120 horas da carga horária exigida em disciplinas optativas poderá ser

atendida com disciplinas facultativas.

CÓDIGO DAS DISCIPLINAS OPTATIVAS

ARQ314

ARQ411

BAN369

BIO300

BVE100

 CIV180

CIV240

CIV241

CIV242

CIV346

CIV347

CIV445

CIV446

CIV447

CIV448

DIR141

EAM450

ENF314

ENF386

ENF387

ENF388

ENF393

ENF396

ENF442

ENF448

ENF482

ENF483

ENF488

EPR340

ERU324

 ERU418

ERU419

ERU431

EST220

GEO450

INF101

LET104

LET215

LET290

MBI150

MBI460

QUI139

SOL330

SOL361

SOL375

SOL400

 SOL491

 

 

 

 

 

 

Disciplinas

 

ADM100 - Teoria Geral da Administração I 4(4-0) I e II.

Introdução. A abordagem clássica da administração. As funções do administrador e o processo administrativo.

 

ARQ201 - Representação Gráfica para Engenharia 6(2-4) I e II.

Fundamentos para representações gráficas. Aspectos metodológicos gráficos para o processo de projetos. Elaboração de modelos.

 

ARQ314 - Traçado de Cidades 4(2-2) I. EAM311 ou EAM300 ou EAM301.

Introdução ao urbanismo. Planejamento urbano. Usos do solo urbano. Evolução urbana brasileira. Legislação sobre loteamento urbano e rural.

 

ARQ411 - Teoria do Planejamento Urbano 4(4-0) I.

A cidade, o espaço e a disciplina urbanística. As ciências parcelares, a região e a vida urbana. O Estado, a gestão pública e o planejamento. O planejamento urbano e o espaço urbano. A política urbana e a renovação da disciplina urbanística.

 

BAN369 - Fundamentos de Ecotoxicologia 3(3-0) I. BIO111 e QUI138 e (EST103 ou EST105 ou EST106).

Conceitos, escopo e perspectiva histórica. Principais classes de poluentes. Rotas de entrada e movimentação a longa distância de poluentes no ambiente. Transformação de poluentes em indivíduos e ecossistemas. Efeitos de poluentes sob indivíduos. Efeitos de poluentes sob populações e comunidades. Mensuração e interpretação de efeitos ecológicos de poluentes. Avaliação do risco ecológico.

 

BIO111 - Biologia Celular 2(2-0) I e II.

BIO131 - Ecologia Básica 3(3-0) I e II.

O que é ecologia e o que não é ecologia?. Ecologia e evolução. Condições e recursos. Ecologia de populações. Histórias de vida. Interação entre populações. Regulação populacional. Ecologia de comunidades. Teias alimentares e estabilidade. Ecologia de ecossistemas. Padrões de riqueza de espécies. Alterações antrópicas.

 

BIO300 - Impactos Biológicos da Poluição Ambiental 4(4-0) II.

Fluxo de energia e matéria na biosfera. Formas de poluição. Poluição e descontaminação de águas. Contaminação ambiental por metais pesados. A poluição do ar e suas conseqüências sobre os seres vivos. Radiobiologia.

 

BQI100 - Bioquímica Fundamental 4(4-0) I e II. QUI132 ou QUI138.

Carboidratos. Lipídios. Ácidos nucléicos. Aminoácidos e proteínas. Enzimas. Princípios de bienergética. Catabolismo de carboidratos. Catabolismo de lipídios. Utilização do Acetil-CoA. Fosforilação oxidativa e fotofosforilação. Catabolismo de compostos nitrogenados. Biossíntese de carboidratos. Biossíntese de lipídios. Biossíntese de ácidos nucléicos e proteínas.

 

BQI101 - Laboratório de Bioquímica I 2(0-2) I e II. BQI100* ou BQI103* ou BQI200*.

Introdução aos trabalhos práticos. Caracterização de carboidratos. Titulação potenciométrica de um aminoácido. Separação e análise de aminoácidos. Caracterização de lipídios. Técnicas de precipitação de proteínas. Dosagem das proteínas do leite pelo método fotocolorimétrico de biureto. Hidrólise do amido. Estudo da polifenoloxidase extraída da batatinha. Identificação dos ácidos nucléicos em material biológico.

 

BVE100 - Botânica Geral 5(3-2) II. BIO111* ou BIO120*.

Classificação geral dos organismos. Características da célula vegetal. Histologia vegetal. Morfologia externa e interna da raiz e do caule. Morfologia e fisiologia foliar. Transporte de água e assimilados. Nutrição mineral. Reprodução sexuada e vegetativa. Controle do crescimento e desenvolvimento.

 

CIS214 - Sociologia 4(4-0) I e II.

Perspectivas teóricas e metodológicas das Ciências Sociais. Princípios constitutivos do conhecimento sociológico: cultura, processo de socialização, estratificação e classes sociais. Tendências da sociedade brasileira contemporânea.

 

CIV140 - Introdução à Engenharia Ambiental 1(1-0) I.

O currículo do curso. As questões acadêmicas. Áreas de atuação. Visitas às instalações físicas da UFV. Atribuições profissionais. Legislação e ética profissional. Mercado de trabalho. As políticas públicas na área da engenharia ambiental.

 

CIV180 - Projeto Assistido por Computador 2(0-2) I. (ARQ100 ou ARQ204 ou ARQ201) e INF100.

Fundamentos sobre computação gráfica e sistemas CAD. Ferramentas para planejamento, produção, organização, visualização, edição e impressão de projetos na área de engenharia. Desenho em três dimensões. Desenvolvimento de projetos.

 

CIV240 - Atividades Complementares I 0(1-0) I e II.

Atividades extracurriculares de caráter científico, cultural e acadêmico queenriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante através de estudos e práticas independentes (cursos, monitoria, iniciação científica, projetos de extensão, visitas, ações comunitárias, participação em eventos técnico-científicos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Ambiental e Engenharia Civil.

 

CIV241 - Atividades Complementares II 0(2-0) I e II.

Atividades extracurriculares de caráter científico, cultural e acadêmico que enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante através de estudos e práticas independentes (cursos, monitoria, iniciação científica, projetos de extensão, visitas, ações comunitárias, participação em eventos técnico-científicos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Ambiental e Engenharia Civil.

 

CIV242 - Atividades Complementares III 0(3-0) I e II.

Atividades extracurriculares de caráter científico, cultural e acadêmico que enriquecem e complementam o processo formativo do estudante. Tais atividades incluem conhecimentos adquiridos pelo estudante através de estudos e práticas independentes (cursos, monitoria, iniciação científica, projetos de extensão, visitas, ações comunitárias, participação em eventos técnico-científicos, etc.), pertinentes ao campo da Engenharia Ambiental, Engenharia de Agrimensura e Engenharia Civil.

 

CIV336 - Elementos da Geotecnia Ambiental 3(3-0) I. SOL215.

Mecânica dos Solos e a Engenharia. O solo para a Engenharia. Propriedades e estrutura dos solos. Classificação dos solos. Tensões atuantes num maciço de terra. Permeabilidade e fluxo de água nos solos. Compactação dos solos. Princípios de resistência e compressibilidade dos solos. Princípio de estabilidade de taludes. O solo como material de construção de estruturas geotécnicas.

 

CIV340 - Gerenciamento de Resíduos Sólidos Urbanos 4(2-2) II. Ter cursado 1.500 horas.

Aspectos do gerenciamento dos resíduos sólidos urbanos no Brasil. Classificação dos resíduos sólidos urbanos. Caracterização. Geração. Acondicionamento. Coleta. Transporte. Tratamento. Disposição final. Aterro sanitário. Reciclagem. Compostagem. Biorremediação de áreas degradadas por resíduos sólidos urbanos.

 

CIV346 - Sistemas de Abastecimento de Água 3(3-0) II. ENG340 ou ENG341.

Introdução. Estudos de concepção. Sistema de captação. Sistemas de adução. Reservação. Redes de distribuição. Materiais utilizados nos sistemas de distribuição.

 

CIV347 - Sistemas de Esgotos 4(4-0) I e II. ENG341 e ENG342*.

Introdução. Estudos de concepção de sistemas de esgotos sanitários. Redes de esgotos sanitários. Sistemas simplificados de redes coletoras. Estações elevatórias. Destino final. Estudos de concepção de sistemas de drenagem urbana. Redes de drenagem urbana. Macrodrenagem.

 

CIV440 - Tratamento de Água 4(4-0) II. ENG341.

Qualidade e tratabilidade da água. Coagulação. Hidráulica aplicada. Mistura rápida. Floculação. Decantação. Flotação. Filtração. Desinfecção e pré-oxidação. Tratamentos complementares. Ensaios de tratabilidade. Controle de processos unitários e da qualidade da água.

 

CIV441 - Introdução ao Tratamento de Águas Residuárias 4(4-0) II.(CIV442 e MAT147) ou CIV347 ou MBI460.

Objetivos do tratamento. Caracterização das águas residuárias. Introdução à biodegradação. Cinética do tratamento. Modelagem de reatores biológicos. Processos de tratamento. Eficiência dos processos. Seleção de técnicas de tratamento. Visita técnica

 

CIV442 - Qualidade da Água 6(4-2) I. MBI100 e (BQI100 ou BQI201) e (QUI119 ou QUI214).

Características das águas. Qualidade e perda de qualidade da água. Características das águas residuárias. Qualidade e tratabilidade da água para consumo humano. Qualidade das águas de irrigação. Qualidade da água para usos industriais. Qualidade da água para atividades agro-industriais e dessedentação de animais.

 

CIV444 - Tratamento de Águas Residuárias I 3(3-0) I. CIV441.

Tratamento preliminar. Tratamento primário. Tratamento anaeróbio. Tratamento e destino final de águas residuárias por disposição no solo. Lagoas de estabilização. Visita técnica.

 

CIV445 - Reciclagem de Águas Residuárias 3(3-0) II. CIV444.

Potencial e limitações do reúso de água. Utilização agrícola de águas residuárias. Reúso industrial. Introdução à utilização de águas residuárias em aqüicultura. Reciclagem de biossólidos. Reciclagem de resíduos de estações de tratamento de água.

 

CIV446 - Tratamento Biológico de Resíduos Sólidos Orgânicos 3(3-0) II. CIV340 ou MBI100.

Principais resíduos sólidos orgânicos. Processo de caracterização dos resíduos sólidos orgânicos. Tratamento biológico dos resíduos sólidos orgânicos. Biodegradabilidade dos resíduos sólidos orgânicos. Principais fatores que afetam os processos biológicos de tratamento. Tratamento e reciclagem de resíduos orgânicos: compostagem. Controle dos impactos ambientais associados ao processo e Unidades de Tratamento. Fertilizantes orgânicos.

 

CIV447 - Tratamento de Águas Residuárias II 3(3-0) I. CIV441.

Princípios e alternativas de tratamento aeróbio. Remoção da matéria orgânica em sistemas de lodos ativados. Sistemas de aeração. Características operacionais dos sistemas de lodos ativados. Sedimentação, adensamento e tratamento de lodo biológico. Remoção biológica de nutrientes. Variantes de sistemas de lodos ativados. Controle e monitoramento do processo de lodos ativados. Filtros biológicos. Tratamentos terciários. Visita técnica

 

CIV448 - Disposição de Resíduos Sólidos em Aterros Sanitários 3(3-0) I. SOL215 e (CIV340 ou CIV446).

Conceitos básicos. Princípios da decomposição em aterros sanitários. Projeto dos aterros sanitários. Construção e operação de aterros sanitários. Recuperação e transformação de lixões em aterros controlados. Visita técnica.

 

CIV494 - Estágio Supervisionado 0(0-12) I e II. Ter cursado 1.800 horas em disciplinas obrigatórias.

O estágio supervisionado, a ser realizado pelo aluno em empresas públicas ou  privadas, tem como objetivos: favorecer a aplicação dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso, propiciar uma experiência profissional, conhecer a realidade do mercado de trabalho, estabelecer contatos com as instituições que atuem em uma ou mais áreas de conhecimento da Engenharia Ambiental.

 

CIV495 - Projeto Final de Curso I 3(0-3) I e II. Ter cursado 2.500 horas de disciplinas obrigatórias.

Oferece ao aluno a oportunidade de estudar tópicos do seu interesse visando a elaboração do Projeto Final de Curso como parte final da integralização dos conhecimentos adquiridos ao longo da graduação. Durante o semestre os alunos serão orientados quanto às normas para elaboração do Projeto Final de Curso, definirão os grupos de trabalhos e os temas objeto do projeto final, escolherão os professores orientadores do projeto e apresentarão a proposta do projeto final, de forma oral e escrita.

 

CIV496 - Projeto Final de Curso II 18(0-18) I e II. CIV494* e CIV495.

Consiste na elaboração, por uma equipe de alunos, de um trabalho ou projeto sobre um tema escolhido dentro da área de conhecimento do Engenheiro Ambiental. O trabalho terá a supervisão de um orientador credenciado junto ao coordenador desta disciplina. O trabalho final será submetido por escrito à Comissão Examinadora, contendo memorial descritivo e de cálculo, com defesa oral, devendo ser defendido oralmente perante uma banca examinadora.

 

DIR130 - Instituições de Direito 4(4-0) I e II.

Noções preliminares. Fontes do direito. Teoria geral do estado. O Estado brasileiro. Direito Penal. Direito administrativo. Teoria das Obrigações. Classificação das obrigações. Direito tributário. Direito comercial. Direito do trabalho. Fundamentos do Direito Ambiental.

 

DIR140 - Legislação Ambiental I 2(2-0) I. DIR130.

Histórico da legislação ambiental. Política Nacional do Meio Ambiente. Dos bens Ambientais.

 

DIR141 - Legislação Ambiental II 2(2-0) II. DIR130.

A proteção legal ao meio ambiente na atualidade. Instrumentos da Política Nacional do Meio Ambiente. Dos Bens Ambientais.

 

EAM301 - Topografia Básica 4(2-2) I e II. ARQ100 ou ARQ201 ou ARQ204*.

Introdução à Topografia. Processos de medição de ângulos e distâncias. Levantamentos topográficos. Operações topográficas de escritórios. Altimetria.

 

EAM330 - Cartografia Geral 4(4-0) I.

Introdução à cartografia, leitura e interpretação de mapas. Escalas. Erros em cartografia. Séries cartográficas. Rede geográfica. Forma e dimensão da Terra. Sistema de projeções cartográficas. Representação altimétrica da superfície terrestre. Fusos horários. Introdução a cartografia temática. Os fundamentos da cartografia temática. Os métodos de representação temática. Cartografia em síntese. Cartografia digital.

 

EAM450 - Geoprocessamento 4(2-2) I e II. EAM330 ou EAM431.

Conceitos e fundamentos de sensoriamento remoto. Pré-processamento de dados oriundos do sensoriamento remoto. Técnicas para o realce e filtragem de imagens. Classificação automática de imagens orbitais. Sistema de informação geográfica (SIG). Entrada e saída de dados e qualidade dos dados num SIG. Manipulação e gerenciamento de dados num SIG. Funções de análise num SIG. Fases de implementação de um SIG e cartografia para o geoprocessamento. Modelagem digital do terreno e tópicos avançados em geoprocessamento.

 

EAM451 - Sistema de Informação Geográfica 4(0-4) I e II. Ter cursado 1.600 horas de disciplinas obrigatórias.

Entrada e conversão de dados. Consulta ao banco de dados. Análises espaciais – ferramentas analíticas. Modelos digitais de elevação. Análise de decisão. Trabalhos práticos.

 

ECO270 - Introdução à Economia 4(4-0) I e II.

Conceitos básicos. Noções de microeconomia. Noções de macroeconomia. Noções da teoria de desenvolvimento econômico.

 

ENF314 - Fotointerpretação e Sensoriamento Remoto 4(2-2) II. (EAM330 e SOL330) ou SOL215.

Fundamentos de fotogrametria e sensoriamento remoto. Fotointerpretação e suas aplicações na geografia e no levantamento de recursos naturais. Processos de aquisição de informação.

 

ENF386 - Educação e Interpretação Ambiental 4(2-2) II.

Introdução. Formas de educação ambiental. Metodologia. Educação ambiental e reflorestamento. Interpretação ambiental. Ecoturismo.

 

ENF387 - Manejo de Bacias Hidrográficas 4(2-2) I e II. ENG210 ou GEO120 ou ENG213 ou ENG321.

Conceitos. Aspectos sociais e econômicos do uso da água. Planejamento do manejo de bacias hidrográficas. Morfometria de bacias hidrográficas. Noções de hidrologia florestal. Conservação do solo e água em bacias hidrográficas. Proteção de nascentes. Matas ciliares. Resultados esperados do manejo de bacias hidrográficas.

 

ENF388 - Gestão Ambiental 4(4-0) I.

Conceitos de gestão ambiental. Micro e macro visão do desenvolvimento sustentável. Pensamento sistêmico aplicado à gestão ambiental. Legislação e políticas de gestão ambiental. Sistema Nacional de Meio Ambiente (SISNAMA). Instrumentos dos setores público e privado (licenciamento ambiental, ISO 14000, FSC). Auditoria ambiental.

 

ENF391 - Recuperação de Áreas Degradadas 4(2-2) II. Ter cursado 1.635 horas

Conceitos de recuperação, reabilitação e restauração de áreas degradadas. Contexto legal. Princípios internacionais da restauração ecológica. Restauração ambiental sistêmica. Geociências e recuperação ambiental. Revestimento vegetal de taludes. Revitalização de cursos d’água. Contenção e controle de voçorocas. Recuperação de superfícies mineradas. Degradação e requalificação urbana.

 

ENF392 - Avaliação de Impactos Ambientais 3(3-0) I e II.

Introdução. Conceitos fundamentais. Documentos para licenciamento ambiental. Evolução das metodologias de avaliação de impactos ambientais. Metodologias para identificação, descrição, qualificação e quantificação de impactos ambientais. Aplicação das técnicas de avaliação de impactos ambientais em países desenvolvidos e em desenvolvimento.

 

ENF393 - Ações Mitigadoras e Potencializadoras de Impactos Ambientais 3(3-0) I. ENF392.

Conceitos. Classificação das ações mitigadoras e potencializadoras de impactos ambientais. O delineamento das ações de mitigação e potencialização de impactos ambientais. Relações com o monitoramento e gestão ambiental. Estudo de casos com exercícios de fixação.

 

ENF396 - Ecoturismo 4(2-2) I.

Definição, evolução e importância do setor de turismo/ecoturismo. Classificação e origem de ecoturismo. Levantamento e análise dos recursos naturais com potencialidades para o ecoturismo. Determinação da capacidade de carga. Planejamento e gestão de empreendimentos ecoturísticos. Pesquisa e análise de mercado. Educação ambiental. Impactos ambientais, socioculturais e econômicos do ecoturismo. Empreendimentos ecoturísticos.

 

ENF442 - Economia Ambiental 3(3-0) I e II.

Conceitos e histórico. Classificação dos recursos naturais. Desenvolvimento sustentável. Exploração dos recursos naturais renováveis e não-renováveis. Imperfeições de mercado. Métodos de valoração dos recursos naturais. Recursos naturais versus poluição. Mecanismos políticos para solução de problemas ambientais. Mercado de bens e serviços ambientais. Estudos de caso.

 

ENF448-Recursos Naturais e Manejo de Ecossistemas 4(2-2) I. ENG210 ouGEO120 ou ENG212 ou ENG213 ou ENG321.

Conceitos preliminares. Bases teóricas de recuperação e manejo de ecossistemas. Técnicas de recuperação e ecossistemas aquáticos e terrestres. Ecotecnologia. Manejo de ecossistemas. Recuperação de áreas degradadas: urbanas, de exploração mineral e de exploração agrícola.

 

ENF482 - Unidades de Conservação 4(2-2) I e II.

Importância e objetivos da criação de unidades de conservação. Classificação das unidades de conservação de uso direto e indireto. As unidades de conservação brasileiras: características gerais, legislação pertinente e principais problemas e possíveis soluções. Planejamento de unidades de conservação: objetivos, fases e modelos. Plano de manejo de unidades de conservação: finalidade, zoneamento, gerenciamento de recursos humanos e físicos e programas de pesquisa, conservação, proteção integral, uso direto, educação e recreação, monitoramento.

 

ENF483 - Controle da Poluição nos Processos Industriais 4(4-0) II. CIV441 ou CIV446.

Princípios básicos do controle preventivo da poluição. Hierarquia do controle preventivo da poluição. Controle da poluição hídrica, atmosférica e dos resíduos sólidos nas indústrias de celulose e papel. Controle da poluição hídrica, atmosférica e dos resíduos sólidos nas indústrias de álcool e açucareiras. Controle da poluição hídrica, atmosférica e dos resíduos sólidos nas industriais de laticínio. Controle da poluição hídrica, atmosférica e dos resíduos sólidos nos abatedouros bovinos, de aves e suinocultura. Controle da poluição hídrica, atmosférica e dos resíduos sólidos das indústrias de alimentos.

 

ENF488 - Filosofia Ambiental 4(4-0) I. Ter cursado 1.500 horas de disciplinas obrigatórias

A importância da filosofia ambiental. Origens intelectuais da filosofia ambiental no Brasil. Pensamentos sobre a natureza  revalecentes no meio universitário brasileiro. Explicando a filosofia ambiental com arte. Classificação de filosofias ambientais. Teoria da complexidade. Alteridade e meio ambiente como o ”outro”. Ética e justiça ambiental. Estética ambiental.

 

ENG275 - Fenômenos de Transporte 4(4-0) I e II. FIS202 e (MAT147* ou MAT241* ou MAT243*).

Estática dos fluidos. Dinâmica dos fluidos não-viscosos. Viscosidade e resistência. Escoamento não-viscoso incompressível. Escoamento viscoso incompressível. Medida e controle de fluidos. Condução de calor. Convecção de calor. Radiação. Difusão e convecção de massa.

 

ENG321 - Meteorologia e Meio Ambiente 4(4-0) I. FIS201 e MAT140.

Introdução à meteorologia e climatologia. Observações meteorológicas. Balanço de radiação e energia. Psicrometria. Ciclo hidrológico. Circulação atmosférica, tempo e clima. Efeito das atividades antropogênicas nos ciclos biogeoquímicos globais e no clima.

 

ENG341 - Hidráulica 5(3-2) I e II. ENG271 ou (ENG275 e (EAM311 ou EAM300 ou EAM301)).

Introdução. Hidrometria em condutos abertos. Hidrometria em condutos forçados. Escoamento em condutos forçados em regime permanente. Escoamento de fluidos não Newtonianos. Redes de condutos. Instalações de recalque. Escoamento em canais sob regime permanente e uniforme.

 

ENG342 - Hidrologia Aplicada 4(4-0) II. EST105 ou EST106.

Introdução. Bacia hidrográfica. Precipitação. Evaporação e evapotranspiração. Infiltração da água no solo. Escoamento superficial. Estudo da vazão de cursos d’água. Água subterrânea. Transporte de sedimentos.

 

ENG426 - Poluição do Ar 4(4-0) II. Ter cursado 1.710 horas de disciplinas obrigatórias

Efeitos e fontes de poluição do ar. Meteorologia. Ar atmosférico e ar poluído. Dispersão de poluentes na atmosfera. Partículas. Ventilação e ventilação geral diluidora. Ventilação local exaustora e purificação do ar. Controle de gases e vapores. Poluição nas pedreiras, mineradoras e em perfuração de túneis. Poluição do ar pelas indústrias siderúrgicas. Reações fotoquímicas na atmosfera, camada de ozônio e efeito estufa. Controle de odor. Leis regulamentadoras. Chuvas ácidas. Fontes móveis de poluição: veículos a gás, gasolina, diesel, álcool.

 

ENG446 - Planejamento e Gestão de Recursos Hídricos 3(3-0) I. ENG342.

Conceitos básicos sobre recursos hídricos. Legislação relacionada a recursos hídricos e ambientais. Aspectos institucionais. Aspectos conceituais de gestão de recursos hídricos. Modelos de avaliação/gestão de recursos hídricos (MAGs). Instrumentos de gestão de recursos hídricos. Aspectos técnicos relacionados ao planejamento e manejo integrados dos recursos hídricos. Utilização de sistema de informações geográficas para o planejamento de recursos hídricos.

 

EPR340 - Engenharia de Segurança do Trabalho 4(2-2) I e II. Ter cursado 2.200 horas de disciplinas obrigatórias

Engenharia de segurança no trabalho. Higiene do trabalho. Proteção ao meio ambiente. Gerência de riscos. Proteção contra incêndios e explosões. Legislação e normas técnicas. Prevenção e controle de riscos em máquinas, equipamentos e instalações. Ambiente de trabalho e as doenças do trabalho.

 

EPR397 - Gestão Ambiental 4(4-0) I e II.

Gestão ambiental e desenvolvimento sustentável. Gestão ambiental e processos de produção. Indicadores de desempenho. Legislação e normas ambientais. Modelo de gestão ambiental. Normas de gestão ambiental – ISO série 14000.

 

ERU324 - Metodologia de Pesquisa 4(2-2) I e II.

A importância do projeto de pesquisa. Estrutura básica do projeto de pesquisa. O conceito de ciência. O conhecimento científico. Relações entre ciência, tecnologia e sociedade. Planejamento da pesquisa científica.

 

ERU418 - Sociologia Rural 3(3-0) I e II.

Sociedade, natureza e cultura. A constituição da agricultura brasileira. Os movimentos sociais no campo e a questão agrária. Diversidade produtiva. Novas questões.

 

ERU419 - Ciências Sociais e Ambiente 3(3-0) I e II.

A realidade natural e a especificidade do universo humano: sociedade e meio ambiente. A questão ambiental nas sociedades contemporâneas: aspectos econômicos, sociais, políticos e éticos. Meio ambiente e movimentos sociais. Estudos de casos atuais relevantes.

 

ERU431 - Planejamento da Empresa Rural 4(4-0) I e II. ECO270 ou ERU300 ou ERU430.

Elaboração de Projetos Agroindustriais. Avaliação de Projetos Agroindustriais. Risco e Incerteza. Programação linear.

 

EST106 - Estatística I 4(4-0) I e II. MAT140 ou MAT141 ou MAT146.

Conceitos introdutórios. Estatística descritiva. Tópicos gerais de probabilidade. Variáveis aleatórias e distribuições de probabilidade. Algumas distribuições de variáveis aleatórias discretas e contínuas. Testes de significância. Intervalo de confiança. Noções de técnicas de amostragem. Regressão linear e correlação.

 

EST220 - Estatística Experimental 4(4-0) I e II. EST103 ou EST105 ou EST106.

Testes de hipóteses. Testes F e t. Contrastes. Princípios básicos da experimentação. Procedimentos para comparações múltiplas: testes de Tukey, Duncan e Scheffé e t. Delineamentos experimentais. Experimentos fatoriais e em parcelas subdivididas. Regressão linear. Correlação.

 

FIS120 - Laboratório de Física 2(0-2) I e II. FIS191 ou FIS201 ou FIS206.

Sistemas de unidades, medidas e erros, gráficos e regressão linear. Cinemática e dinâmica da partícula e de corpos rígidos. Oscilações, ondas e óptica. Termodinâmica. Eletromagnetismo e circuitos de corrente contínua e alternada. Física moderna.

 

FIS201 - Física I 4(4-0) I e II. MAT140* ou MAT141* ou MAT144* ou MAT146*.

Medidas em física. Movimento de translação. Dinâmica da partícula. Trabalho e energia. Sistemas de partículas. Dinâmica da rotação. Equilíbrio e elasticidade. Oscilações. Gravitação.

 

FIS202 - Física II 4(4-0) I e II. FIS201 e (MAT140 ou MAT141 ou MAT144 ou MAT146).

Fluidos. Ondas em meios elásticos. Natureza e propagação da luz. Óptica geométrica. Óptica física. Temperatura. Termodinâmica. Teoria cinética dos gases.

 

FIS203 - Física III 4(4-0) I e II. FIS201 e (MAT145 ou MAT147 ou MAT241* ou MAT243*).

Força e campo elétricos. Potencial elétrico. Capacitância e dielétricos. Resistência, correntes e circuitos elétricos. Campo magnético. Lei de Ampère. Lei de Indução de Faraday. Indutância e oscilações eletromagnéticas. Correntes alternadas. Propriedades magnéticas da matéria.

 

GEO450 - Geografia e Meio Ambiente 4(2-2) I.

Espaço Geográfico e sustentabilidade. O geógrafo e a questão ambiental. A questão ambiental e a transversalidade. Estratificação ambiental. Apropriação humana do espaço natural. Diagnóstico ambiental do Brasil. Problemas Ambientais dos espaços urbano-industriais. Problemas ambientais dos espaços naturais. O Geógrafo e a questão ambiental. Diagnóstico ambiental do Brasil.

 

INF100 - Introdução à Programação I 4(2-2) I e II.

Elementos de uma linguagem algorítmica. Comandos básicos da linguagem. Algoritmos x programas. Tipos estruturados de dados. Subprogramas. Técnicas básicas de programação.

 

INF101 - Introdução à Programação II 4(2-2) II. INF100.

Revisão de funções e arranjos. Registros. Funções recursivas. Ponteiros. Tipos abstratos de dados e classes. Noções sobre bancos de dados.

 

LET101 - Português Instrumental II 4(4-0) I e II.

Conceituação e textualidade. Tipologia textual. Léxico e argumentatividade. Textos informativos e acadêmicos

 

LET215 - Inglês I 4(4-0) I.

Técnicas de leitura e compreensão de textos científicos: o uso do dicionário e formação de palavras. O estudo das funções do discurso. O uso de sinais de referência.

 

LET290 - LIBRAS Língua Brasileira de Sinais 3(1-2) I e II.

O sujeito surdo. Noções linguísticas de libras. A gramática da língua de sinais. Aspectos sobre a educação dos surdos. Teoria da tradução e interpretação.

 

MAT137 - Introdução à Álgebra Linear 4(4-0) I e II.

Matrizes. Sistema de equações lineares. Determinantes e matriz inversa. Espaços vetoriais. Transformações lineares. Diagonalização de operadores.

 

MAT140 - Cálculo I 4(4-0) I e II.

Derivadas. Aplicações da Derivada. Integrais. Aplicações da Integral.

 

MAT147 - Cálculo II 4(4-0) I e II. MAT140 ou MAT141 ou MAT146.

Integrais impróprias. Sequências e séries infinitas. Equações diferenciais de 1ª e 2ª ordem. Transformada de Laplace.

 

MAT241 - Cálculo III 4(4-0) I e II. (MAT135* ou MAT137*) e (MAT140 ou MAT141 ou MAT146).

Curvas no espaço R3. Funções de várias variáveis. Integrais duplas e triplas. Integrais de linha.

 

MAT271 - Cálculo Numérico 4(4-0) I e II. (MAT137 ou MAT135) e (MAT143 ou MAT147 ou MAT244) e (INF100 ou INF103 ou INF110).

Introdução. Solução de equações não-lineares. Interpolação e aproximações. Integração. Sistemas de equações lineares. Resolução de equações diferenciais ordinárias.

 

MBI100 - Microbiologia Geral 4(2-2) I e II. (BIO111 ou BIO120) e (BQI100 ou BQI103 ou BQI201).

Histórico, abrangência e desenvolvimento da Microbiologia. Caracterização e classificação dos microrganismos. Morfologia e ultra-estrutura dos microrganismos. Nutrição e cultivo de microrganismos. Metabolismo microbiano. Utilização de energia. Crescimento e regulação do metabolismo. Controle de microrganismos. Genética microbiana. Microrganismos e engenharia genética. Vírus. Fungos.

 

MBI150 - Microbiologia do Solo 4(2-2) I e II. MBI100.

Aspectos evolutivos da microbiologia do solo. A microbiota do solo. Influência dos fatores do ambiente na microbiota do solo. Inter-relações entre os microrganismos no solo. Interações microrganismos-plantas. Rizosfera. Enzimas do Solo. Transformações do carbono no solo. Transformações do nitrogênio no solo. Transformações do enxofre e do fósforo no solo. Recuperação de áreas degradadas.

 

MBI460 - Microbiologia Ambiental 3(3-0) I. MBI100.

Classificação dos microrganismos. Tópicos em ecologia de microrganismos. Crescimento de bactérias em cultura e no ambiente. Microrganismos em ambientes terrestres. Aeromicrobiologia. Microrganismos em ambientes aquáticos. Microrganismos em ambientes extremos. Coleta e processamento de amostras para análise microbiológicas. Técnicas e métodos para a detecção, enumeração e identificação de microrganismos. Atividades e interações com o ambiente e ciclagem de nutrientes. Biodegradação e biorremediação de poluentes orgânicos. Remediação microbiana de solos, sedimentos e efluentes contaminados com metais. Microrganismos e bioterrorismo.

 

QUI100 - Química Geral 3(3-0) I e II.

Ciência e química. Energia e ionização e tabela periódica. Visão microscópica do equilíbrio. Equilíbrio heterogêneo. Equilíbrio de dissociação: ácidos e bases. Processos espontâneos e eletroquímicos.

 

QUI107 - Laboratório de Química Geral 2(0-2) I e II. QUI100*.

O laboratório e equipamento de laboratório. Substâncias puras e misturas. Fenômenos físicos e químicos e reações químicas. Propriedades dos elementos químicos. Obtenção e purificação de substâncias. Estudo das soluções. Estequiometria. Ácidos e bases. Oxirredução. Pilhas. Cinética das reaçõesquímicas. Termoquímica. Reações químicas especiais.

 

QUI112 - Química Analítica Aplicada 3(3-0) I e II. QUI100 ou QUI102.

Introdução. Análise qualitativa. Análise quantitativa clássica. Espectrometria. Métodos de separação.

 

QUI119 - Laboratório de Química Analítica Aplicada 2(0-2) I e II. QUI112*.

Introdução. Análise qualitativa. Análise gravimétrica. Análise volumétrica. Métodos de separação. Análise instrumental.

 

QUI138 - Fundamentos de Química Orgânica 3(3-0) I e II.

Introdução ao estudo da química orgânica. Sinopse das funções orgânicas. Alcanos. Alquenos e alquinos. Hidrocarbonetos aromáticos benzênicos e seus derivados. Alcoóis, éteres e fenóis. As substâncias quirais. Aldeídos e cetonas. Os ácidos carboxílicos e seus derivados funcionais. Aminas.

 

QUI139 - Laboratório de Química Orgânica 2(0-2) I. QUI138*.

Material do laboratório de química orgânica e normas de segurança. Extração com solventes. Destilação simples. Síntese da acetanilida. Recristalização. Determinação de constantes físicas de compostos orgânicos. Solubilidade e identificação de compostos orgânicos. Hidrocarbonetos insaturados. Oxidação de alcoóis. Obtenção do ácido acetilsalicílico. Obtenção de um Azobenzeno. Extração, isolamento e purificação da piperina.

 

QUI318 - Monitoramento da Qualidade do Ar 3(3-0) II. (QUI112 e QUI138) ou (QUI132 e QUI214).

Fundamentos de transporte. Trocas químicas entre o ar e a água. Trocas químicas entre o ar e o solo. Química atmosférica ambiental. Protocolos de amostragens e de análises. Técnicas analíticas para controle de poluição atmosférica. Instrumentos e equipamentos para controle de emissões atmosféricas.

 

SOL215 - Geologia e Pedologia 5(3-2) I e II. QUI100 ou QUI102.

Noções de geologia geral, mineralogia e petrologia. Intemperismo e pedogênese. O sistema solo e suas propriedades físicas, químicas e mineralógicas. Noções de classificação dos solos. Geografia de solos e principais ambientes pedobioclimáticos do Brasil.

 

SOL330 - Geomorfologia Geral 4(2-2) I. SOL215 ou SOL220.

Introdução e conceitos básicos. A esculturação da Terra: processo morfoclimáticos e morfotectônicos. Sistemas e processos fluviais. Sistemas e processos eólicos. Sistemas e processos costeiros. O modelado cárstico. Teorias e modelos de evolução das paisagens. Noções de Pedogeomorfologia.

 

SOL361 - Atividade Agrícola e Meio Ambiente 4(2-2) I. SOL215 ou SOL220.

             Ocupação do território brasileiro e os impactos ambientais. Origem e fontes de poluição na agricultura e os impactos ambientais. Aspectos de legislação ambiental com relação ao uso do solo agrícola e atividades agrícolas em geral. Rede de interação de impactos. Diagnóstico ambiental de propriedades agrícolas. Uso de água na atividade agrícola. Tratamento e reciclagem de resíduos sólidos. Tratamento e reciclagem de resíduos líquidos.

 

SOL375 - Fertilidade do Solo 4(2-2) I e II. SOL215 ou SOL250.

Visão geral sobre a fertilidade do solo. Elementos essenciais às plantas. Transporte de nutrientes no solo. Reação do solo. Correção da acidez. Matéria orgânica. Nitrogênio. Fósforo. Potássio. Enxofre. Micronutrientes. Avaliação da fertilidade do solo e recomendação de adubação. Aspectos econômicos e implicações ecológicas do uso de corretivos e fertilizantes.

 

SOL400 - Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentável e Atuação Profissional 2(2-0) I e II. Ter cursado 1.500 horas de disciplinas

Meio ambiente: conceitos básicos. A questão ambiental. O solo como componente ambiental nos domínios morfoclimáticos do Brasil. Desenvolvimento sustentável: conceitos básicos. A relação meio ambiente X desenvolvimento sustentável. Meio ambiente, ética e cidadania. Meio ambiente, desenvolvimento sustentável e atuação profissional.

 

SOL491 - Recuperação Ambiental de Áreas Alteradas 2(2-0) II. SOL215 ou SOL250.

Conceituação e caracterização de áreas alteradas. Fontes de degradação ambiental e objetivos da recuperação ambiental. Matéria orgânica e organismos do solo na recuperação de solos degradados. Papel da vegetação na recuperação de áreas degradadas. Principais abordagens na recuperação de áreas degradadas. Recomposição de matas ciliares e corredores ecológicos. Avaliação e mitigação de drenagem ácida de minas. Revegetação de substratos sulfetados. Revegetação de depósitos de rejeito e recuperação de áreas de lixões. Elaboração de Plano de Recuperação de Áreas Degradadas – PRAD.

 

SOL492 - Geoquímica Ambiental e Monitoramento da Qualidade do Solo 4(2-2) I. (QUI119 e QUI138) ou (QUI214 e QUI131).

Noções de química e classificação geoquímica dos elementos. Abundância geoquímica dos elementos no planeta. Metais pesados como poluentes e como nutrientes. Propriedades físico-químicas dos solos e sua relevância ambiental. Movimento de produtos solúveis do solo à hidrosfera. Oxidação de sulfetos e drenagem ácida. Eutrofização e contaminação de recursos hídricos. Indicadores químicos de qualidade de solo. Indicadores físicos de qualidade de solo. Indicadores biológicos de qualidade de solo. Resíduos orgânicos e a qualidade do solo. Interpretação de indicadores de qualidade de solo.

 

TAL415 - Processos Bioquímicos Industriais 5(3-2) I. MBI100.

Biotecnologia. Bioquímica das fermentações. Processos bioquímicos. Obtenção de alimentos fermentados. Produção de etanol. Introdução à engenharia bioquímica. Introdução à engenharia genética.

 

TAL416 - Cinética de Processos Bioquímicos 4(2-2) II. MAT271 e TAL415.

Geração de dados em estudos de cinética. Cinética de enzimas. Análise e projetos de bioreatores. Cinética de crescimento celular. Simulação de sistemas biológicos. Sistemas de biocatalizadores imobilizados.

 

TAL463 - Higiene Industrial 4(2-2) I e II. MBI100*.

Importância. Controle e tratamento de água. Controle das toxinfecções alimentares. Higienização na indústria de alimentos. Principais agentes detergentes. Principais agentes sanificantes. Avaliação da eficiência microbiológica de sanificantes associados ao procedimento de higienização. Controle de pestes. Normas e padrões de construção de uma indústria.

 

TAL465 - Tratamento de Resíduos de Indústrias de Alimentos 4(2-2) I e II. MBI100.

Origem e natureza dos resíduos da indústria de alimentos. Características e métodos de tratamento dos resíduos sólidos. Características e métodos de tratamento das águas residuárias. Tratamento de resíduos das indústrias alimentícias. Aspectos legais sobre poluição ambiental. Análise de resíduos e controle de operações de tratamento.

 

VET345 - Epidemiologia Aplicada ao Saneamento Ambiental 4(4-0) I.MBI100 e EST106.

Evolução histórica das representações sobre o processo saúde/doença. Método epidemiológico. História natural das doenças. Epidemiologia descritiva. Epidemiologia das doenças transmissíveis relacionadas com a água, excretas e resíduos sólidos. Epidemiologia das doenças não transmissíveis associadas aos resíduos tóxicos e perigosos. Vigilância ambiental e vigilância à saúde. Sistemas de informações em saúde ambiental. Epidemiologia analítica. Avaliação de risco em saúde.

 

Ementário

As disciplinas ministradas pela Universidade Federal de Viçosa são identificadas por um código composto por três letras maiúsculas, referentes a cada Departamento, seguidas de um número de três algarismos. Na codificação das disciplinas temos o seguinte padrão:

1. O algarismo das centenas indica o nível em que a disciplina é ministrada:

001 a 099 – disciplina pré-universitária

100 a 199 – disciplina básica de graduação

200 a 299 – disciplina básica de graduação

300 a 399 – disciplina profissionalizante de graduação

400 a 499 – disciplina profissionalizante de graduação

2. O algarismo das dezenas indica o grupo de ensino a que pertence a disciplina dentro do departamento, independentemente do nível em que é ministrada.

3. O algarismo das unidades indica a disciplina dentro de seu nível e grupo de ensino. Em seguida ao código, consta o título da disciplina, acompanhado de uma codificação indicando o número de créditos, a carga horária semanal teórica, a carga horária semanal prática, o período letivo em que é ministrada e, quando for o caso, os pré-requisitos exigidos para a disciplina.

 

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